Den store glutentesten!

Gluten tag – som de sier i Tyskland!

Det er den tiden av året igjen: Studenter over hele Blindern burde, i teorien, sitte lent over tastaturene sine og terpe til eksamen. Men før du vet ordet av det, rumler det i magen. Hva gjør du? Du marsjerer målrettet mot Bunnpris for å sikre deg noe bedre glutnerier å tygge på.

Universitas' gluten-redaksjon er her for å lose deg trygt gjennom brødavdelingen. 

Denne guiden er for deg som har en mage laget av stål. Tro oss, det trenger du – spesielt med noen av produktene på denne listen.

Gluten luck!

1. Spinat børek

Har du noen gang lurt på hvordan vaskemiddel smaker? Vel, denne børeken er svaret. Den har en uventet sur ettersmak som nesten stjeler showet fra den kjipe teksturen. Den smuler som om det er dens eneste livsoppgave, samtidig som den på mystisk vis føles litt… fuktig? Smaken er urovekkende lite tilstedeværende, og både fetaosten og spinaten må antas å være med på et rent formelt nivå.

Én ting er sikkert: Denne børeken passer bedre i et beredskapslager enn som en matbit etter forelesning. Perfekt hvis verden skulle gå under og du trenger noe som overlever lengre enn deg.

Kort og godt: Styr unna!

Smulefaktor: Jævlig. 

2. Potetbørek

Overraskende nok: smak! Ikke nødvendigvis den typen smak som får deg til å tenke «Mmm, denne må jeg kjøpe igjen,» men mer en slags diffus påminnelse om at krydder eksisterer. 

Men her er tingen: Dette er ikke en matvare, det er et smulehelvete. Den smuldrer som om dens eneste misjon er å ruinere livet ditt. Er du en edel bærer av skjegg? Glem det, denne kan du ikke spise. 

Kort og godt: For deg med skjegg? Ney. For deg uten skjegg: Unn deg selv noe fint i dag – ikke kjøp denne børeken. 

Smulefaktor: Jævlig vol to.

3. Ostebaguetten

Ahh, ostebaguetten. Denne luftige loff-luksusen er som din mors uslåelige favorittbarn, du vet, den som alltid får ros for minimal innsats. 

Dette er uten tvil det beste du kan kjøpe på Bunnpris. En baguette som mestrer det umulige: den er luftig, men med akkurat passe tørrhet til å føles solid. Osten er perfekt balansert – nok til å gi karakter uten å bli overveldende. 

Dette er gluten slik gluten var ment å være: enkelt, tilfredsstillende og akkurat passe pretensiøst. Den slags pretensjon som lar deg skryte av hvor lite pretensiøs du er. 

Kort og godt: KJØP DENNE! 

Smulefaktor: Den er verd smuleriet.

4. Tacobollen

Tacobollen er den du ved et uhell plukker i stedet for pizzabollen – en klassisk liten butikk-tabbe. Den lover taco-fest, men serverer en altfor søt saus og en bolle preget av et hardt liv på bakerste hylle hos Bunnpris. Ikke katastrofalt, men heller ikke imponerende.

Hver bit får deg til å lengte etter det du egentlig ville ha: pizzabollen. Tacobollen prøver, men den når aldri opp til sin mer populære slektning.

Kort og godt: Styr unna.

Smulefaktor: Ingen smuler. Dette er jo et stykke deig.

5. Frørundstykke

Ah, frørundstykke, du pålitelige følgesvenn. Du er god som du er, men når du får selskap – enten av en skive ost eller en banan kuttet som en pølse – ja, da løfter du det til et nytt nivå.

Du er som den vennen alle liker, den som glir rett inn i enhver vennegjeng uten problemer. Ost og skinke? Perfekt. Fiskekake? Forbanna godt. Du tilpasser deg alt og alle, og det gjør deg til en ekte helt i brødkurven. Bare husk å ikke miste deg selv i alt mylderet, kjære frørundstykke.

Kort og godt: Unn deg denne, OG en sjokkomelk til, da. Tar deg rett tilbake til fotballcupen. 

Smulefaktor: Ingen smuler.

6. Pizzabolle

Dette her er ikke en pizzabolle, det er en saftig skuffelse. Eller, saftig er kanskje feil ord, for det eneste saftige med denne er tanken på hva den kunne ha vært. I praksis får du servert en deigklump som føles som om den har ligget på tørk. Denne "snurringsen" er så tørr at den nesten setter ny standard for hva som er mulig innen bakevarer.

Selv tomatsausen, som burde være redningen, trosser naturens matlover og oppfører seg som støv i stedet for saus. Dette er kanskje en av de få pizzabollene i verden som klarer å være både rå og overbakt på samme tid. 

Kort og godt: Det finnes bedre pizzaboller der ute.

Smulefaktor: Skuffende lav. Hadde nesten håpet på litt smuling, men dette? Bare en kompakt deigklump.

7. Wienerpecan

For en fryd i munnen! 

Wienerpeacan er undervurdert og det kun for gammel dame stempelet den har fått. Så – gi dere, peacan hatere. Tøyl de kritiske stemmene, for denne fristelsen glir rett ned i gapet ditt. Masse fyll, en god dose pecan og herlig, flakete wienerbrød.

Kort og godt: Ta med et par Wienerpecan og besøk besteforeldrene dine. De savner deg. 

Smulefaktor: Det smuler som om det er dens livsoppgave.

8. Kanelknute

Styr unna denne, med mindre du er ute etter å eksfoliere ganen din. Bollen er knusktørr. 

Riktignok gir kardemomme en liten trøst i form av smak, men kanel? Ehh, nei. Hvis den er der, gjemmer den seg så godt at du trenger en av arkeologistudentene på HF for å grave den frem. Alt i alt: En bolle som lover lite og leverer enda mindre.

Kort og godt: Grufull.

Smulefaktor: Dette er en stein, så lite smulings.

9. Solskinn-kanelbolle hybrid

PEER DU LYVER! 

Denne bollen lover solskinn og kanelbolle-vibber, men leverer ingen av delene. Vaniljekremen? Bare et tynt lag på toppen, akkurat som du ser – ingen skjulte skatter inni. Og selve bollen? Den mangler kanelbollens saftige fylde.

Men la oss gi den litt kred: Det er faktisk en god bolle. Luftig, saftig og med den der myke gjærbakst-kvaliteten som nesten får den til å skinne likevel. Bare ikke gå inn med forventninger om en solskinnsopplevelse. 

Kort og godt: Ikke la deg lure av bollens forkledning!

Smulefaktor: Intet smul.

10. Croissant-wienerbrød hybrid

Hva er greia med Bunnpris og deres satsing på hybridbollen? 

Dette føles som noe Elon Musk ville funnet på – og vi i Universitas’ glutenredaksjon er mildt sagt skeptiske. Croissant-wienerbrød-hybrid? Den er grei, men inni der skjer det noe vaniljegreier og det ligger litt sjokolade på toppen. 

Ser den ut som et vrak? Ja, hundre prosent. Hadde jeg latt noen se meg kjøpe eller spise den? Aldri.

Kort og godt: Nei, ikke gjør det.

Smulefaktor: Om det smules!

11. Berlinbolle med syltetøy og krem

Berlinerbollen er selvfølgelig en sikker vinner!

Det skal mye til for å bomme når det gjelder denne klassikeren, og Bunnpris skuffer ikke. Her får du to solide valg: den tradisjonelle berlinerbollen med syltetøy og et generøst lag sukker – det er enkelt og den er kjærkommen for smakssansene. Og så har du frekkas-varianten, fylt med krem og toppet med et sjokoladelokk, for de som vil ha noe litt ekstra.

Gjør deg selv en tjeneste – dropp valgets kval og ta med begge hjem!

Kort og godt: Kjøp alle de har. 

Smulefaktor: Bare gode smuler i sikte, hihi<3