– Jeg ser på nettet at du skal holde et foredrag ved navn «Makk i fisken.» Prøver du å revolusjonere det norske matkjøkken ved å innføre makk som en siderett til fiskemiddagen?

Einar Strømnes, førstelektor ved Naturhistorisk Museum

– Ja, altså. Makk er utvilsomt et godt proteintilskudd, og forekommer i alle ville dyr.

– Så du sammenligner mennesket med ville dyr? Typisk dere naturvernere. Personlig foretrekker jeg poteter som tilbehør til torsken, og det tror jeg ikke at jeg er alene om. Tror du det norske folket er klar for en slik kulinarisk nyvinning?

– Matkulturen i Norge er jo ganske konservativ, så det vil nok ta litt tid. Dette er et helt nytt produkt, skjønner du.

– Men tror du ikke makken vil krype av tallerkenen når dere legger den ved siden av fisken? Eller har dere tenkt å steke den eller koke den, kanskje? Krydre den med litt havsalt og hvitløkspepper?

– Makken vil jo uansett krype ut av fisken hvis fisken blir liggende for lenge etter fangst, så dette er på en måte en prosess som skjer litt av seg selv.

– Jasså ja? Dere museumsvakter er en utspekulert rase. Når begynte egentlig Naturhistorisk Museum å servere måltider? Er dette et billig forsøk på å tiltrekke dere flere publikummere?

– Nei, du vet. Mye vil ha mer. Etter oppgangen vi hadde med «Ida», følte vi et behov for mer suksess. Dessuten har vi ikke kantine her på museet. Så dette er vel et forsøk på å sette matserveringa på dagsorden ovenfor universitetsledelsen, sånn at vi også får oss kantine.

–Det var det jeg visste!! Prøver å forgifte det norske folket med parasitter og annet utyske, kun med egen gevinst for øyet!
Men tilbake til makken, Einar. Jeg har hørt at snegler blir ansett som en delikatesse i Frankrike. Kommer makken til å bli Norges svar på snegler, tror du?

– Ja, hvorfor ikke? Jeg har hørt at de før i tiden hadde en matrett i Italia som bestod av kokte bendelmakker. Nå synes jeg det er runde-makken sin tur.

– Naturhistorisk Museum driver altså med brudd på opphavsrett?! Du er jammen santen en sleip slimål! Over til noe annet: Hvor mye kommer kiloprisen på makk til å ligge på, anslår du? Tror du ikke folk vil reagere på at de må betale i dyre dommer for et produkt som de like greit kan finne gratis i sin egen bakhage?

– Det må være marine makker, da. De finnes bare i enkelte hvaler og seler.

–Jaha! Så vi kan konkludere med at det ynkelige muséet deres prøver å forgifte hele Norges land for en skarve kantine, samtidig som dere legger dere ut mot loven??! Og du er altså mesterhjernen bak dette obskure overgrepet?! Vil du vurdere din stilling?

– Jeg er villig til å ofre meg litt for å revolusjonere dette produktet, så, eh.. ja.