Flere studentkafeer kan avvikles

Studentkafeene, et datterselskap av Studentsamskipnaden i Oslo (SiO),

driver til sammen 41 serveringssteder i Oslo, deriblant 22 bare på

Blindern. Flere av dem går i underskudd, og nå vurderer selskapet

nedskjæringer.

– Studentsamskipnaden har en lovfestet førsterett til å drive servering

på studiestedene. Men hvis de ikke ønsker eller klarer å drifte et

serveringssted der vi føler det er et behov, så må vi vurdere

alternativer, sier Frode Meinich, teknisk direktør ved Universitetet i

Oslo (UiO).

Les mer om Studentkafeene

Han forteller at universitetet vil åpne for å trekke inn eksterne

aktører dersom tilbudet ikke er tilstrekkelig.

• [Frykter høyere kantinepriser](1)
• [Desimalkaos på Studentkafeene](2)
• [Studentkafeene dårligst ut](3)
• [Nå blir det automatkaffe](4)
• [Nå skal studentkortene sjekkes](5)
• [Coca Cola ut, Pepsi og Solo inn](6)

Krever tilstrekkelig tilbud

Det er spesielt fem kafeer som kan være aktuelle. Administrerende

direktør i Studentkafeene, Alain Clérambault, vil ikke kommentere hvilke

dette er, eller hvor mange av dem som står i fare for å legges ned, men

poengterer at det ved eventuelle avviklinger vil komme alternative tilbud.

Clérambault tror ikke det vil gå så langt som til en delvis

privatisering av serveringen. Både han og Meinich fremhever et godt

samarbeid dem imellom.

– Studentene skal ha et tilbud der de studerer, og universitetet skal

føle at deres studenter blir ivaretatt. Derfor vil vi eventuelt ta grep

som å forlenge åpningstidene og lage mer plass i kafeer i nabobyggene,

sier Clérambault.

Likevel holder Meinich frem at et tilstrekkelig tilbud er det viktigste.

– Som arbeidsgiver og studiested er universitetet ansvarlig for å gi et

godt tilbud til studenter og ansatte, sier han.

For noen få år siden avviklet Studentkafeene kantinen i Kjemibygget, det

Meinich omtaler som et av de største byggene i Oslo. Da følte

universitetet at tilbudet ikke var tilstrekkelig, og åpnet for å slippe

til andre.

– Men da startet Studentkafeene opp igjen ganske fort, sier han.

En annen kafe som har blitt avviklet tidligere er HF 12.

– Da utvidet vi i stedet Kafé Niels i samme bygg, sier Clérambault.

Det er slike løsninger som nå kan bli aktuelle.

Økonomisk press

Studentkafeene opererer med felles økonomi for samtlige

serveringssteder, og eventuelle avviklinger vil dermed frigjøre

økonomiske midler.

Likevel vil ikke Clérambault love noen reduserte priser.

– Det vil heller bidra til å unngå en økning av dem, sier han.

Clérambault påpeker at fra en avgjørelse og frem til en eventuell

avvikling vil det gå en del tid, og at Studentkafeene allerede er

presset økonomisk, blant annet etter at de mistet en cateringavtale

verdt fem millioner.

– Hvis vi gjennomfører dette vil det først og fremst bidra til å holde

prisene nede.