Det verden trenger nå er alt annet enn en basiskokebok skrevet av en hobbykokk som jobber i reklamebyrå, ispedd en teskje humor og en god porsjon folkelighet. Likevel er det akkurat dét Jørgen O. Grann gir oss. Det er fristende å slakte dyret, men så er det nå en gang sånn at Fôr - Mat uten mor, som navnet kanskje tilsier, aldri prøver å utgi seg for å konkurrere med D2 når det kommer til matsnobberi. Med andre ord en kokebok fullstendig blottet for kamskjell, vaktelegg og tunfiskcarpaccio.

Isteden får vi oppskrifter på gode hverdagsmiddager, lunsjer, pizza, brød, sauser og desserter som burde være overkommelige for de fleste. Grann tar utgangspunkt i at vi er et folkeslag med dårlig tid, og at matlaging først og fremst handler om å bli ferdig så fort som mulig. Han om det. I tillegg vier forfatteren et helt kapittel til pimping av Pizza Grandiosa. Ikke bare er alle varianter av pimp my-uttrykket oppbrukt for lengst, men tipsene hans er i det hele tatt ganske jævlige. Mulig det skal være morsomt.

Man kan også trygt hoppe over sidene som omhandler bruk av overkjørte dyr på kjøkkenet, glemme hans oppheng i det han omtaler som «politisk ukorrekt mat», og til slutt sitte igjen med en kokebok som er både nyttig og lærerik. Akkurat som en haug andre basiskokebøker.