I Bergen bor det tydeligvis en del suspekte mennesker. Restauranteier Kokken Tor sliter med økonomien, og går sammen med grønnsaksgrossisten Kåre Iversen for å skape en grønnsakssvindel, bestående av å selge restauranten ordinær frukt og grønt under økologisk merkenavn. Dette innebærer større tilbakeføringer når svinn skal beregnes, og positiv omtale rundt økologisk satsning i Bergens Tidende. En tilsynelatende perfekt plan, som av samme grunn er dømt til å gå galt.

Drap og utpressing følger, landbruks- og matministeren tilter, og tvilsomme avtaler inngås. Kjedelig blir det definitivt ikke. Det er et stort persongalleri å holde styr på i Krags fartsfylte debutroman, men historiene blir så elegant flettet inn i hverandre, at man aldri står i fare for å miste oversikten.

Skrivestilen kombinerer Knut Nærums sans for satiriske samfunnsskildringer med Erlend Loes evne til å skape underfundige karakterer - jeg utelukker ikke at Krag er deres hemmelige kjærlighetsbarn. Til tross for dette makter romanen likevel ikke å bli den helt store klassikeren. Karakterene er morsomme, men har en tendens til å fremstå mer som karikaturer enn ekte mennesker med komplette følelsesregistre. De blir derfor vanskelige å bry seg om, og så altfor lett glemt.